一、制冰机运转但不出冰:水盘水量不够或是无水;减速器故障或是减速电机系统故障冰堵、脏堵等。二、制冰机产冰量减少:毛细管或膨胀阀堵;系统中水份过高有轻微冰堵;制冰机冷凝系统有堵;制冷剂不足或是泄露;蒸发器过脏。三、制冰机压缩机间断工作:电压过低检查供电;交接触点烧接触不好;系统压力?;?;压缩机启动器故障;冷凝器太脏,高压?;?。四、制冰机漏水:进水阀供给水盘水量过大;连接水管有破损的地方;管箍故......查看更多
冷藏展示柜是食品冷藏保鲜的理想选择。冷藏展示柜一般靠墙放置,在拐角处可设有配套的立风角柜衔接,不仅充分利用摆放空间,因外观上拐角衔接流畅,整体效果也好。通过采用自然空气的融化冰霜的功能,大大降低了能耗,在 环保的同时也为超市剩下了一大笔电费,另外冷藏展示柜还展示效果好,这对于销售是很有必要。对常见的食品饮料来说,冷藏保鲜温度范围一般在0~10度左右就冷藏保鲜区来说。温度可根据内置食品的不同而......查看更多
1.冰淇淋白天存放在冰淇淋展示柜内,温度为:-16~-19度之间。冰淇淋展示柜内部设定每6小时自动除霜一次,每次6分钟,当机器在进行自动除霜时温度会升高至-5~-8之间,此为正常。2.冰淇淋晚上应移至雪柜(或冷冻柜)存放,(建议五至七天夜间将冰淇淋展示柜?;菹?,温度至少为:-18~-20度之间,温度-25度为最佳状况。3.存放冰淇淋的雪柜(或冷冻柜)应实时除霜,一周除霜一或两次。4.由于......查看更多
制冰机在餐饮行业的应用非常广,特别是一些奶茶饮料店。但是制冰机也会因为安装或平日使用保养不当而故障频发,如出现不制冰,制冰速度慢、不进水、不出水、噪音大等现象。下面小编将为大家简单介绍下制冰机不制冰、制冰慢的原因及解决办法。制冰机不制冰的原因及解决办法如下:一、机器运转但不出冰:水盘水量不够或是无水;减速器故障或是减速电机系统故障冰堵、脏堵等。二、产冰量减少:毛细管或膨胀阀堵;系统中水份过高......查看更多
冷藏柜还极易受到外部环境的影响,我们知道它的原理是压缩机通过压缩制冷剂而产生一系列的物理变化而达到制冷的效果,尤其是温度变化较大的季节,如夏季和冬季。这个时候就需要我们通过调节冷藏柜的温度来使它正常运作了。冷藏柜对于我们来说都不陌生,因为随着生活的需求,冷藏柜几乎遍布大大小小的便利店和超市。但是虽然我们对它不陌生,但是对它的了解也是有限的,很多需要冷藏柜的顾客在买回冷藏柜后不一定都会使用。就......查看更多
平常我们用的家用冰箱也好,商超冷藏柜也好,用久了都会结霜。结霜之后会产生一系列不好的因素,比如会降低冷藏柜的制冷效果,从而导致冷藏柜里的食物变质,影响其工作效率,另外还可能会使能量消耗增大,从而降低冷藏柜的使用质量及使用效果,那么导致冷藏柜结霜的原因有哪些呢?大致如下:环境潮湿,环境不够干燥,空气中含有较重的水分,冷藏柜就可能会结霜;还有就是放入的食物含水量大,比如有些水果蔬菜,放置的时间长......查看更多
对于刚买来的冷藏柜,应该先做预冷处理,也就是通俗讲的开机预冷,时间也不需要太长,大概两个小时刚刚好。将箱内的热空气慢慢变冷,冷冻室温度应该达到-18度左右,冷藏室则应该达到6-8度,然后再将需要冷处理的食物放入冷藏柜。 不要放入高温食品。有的时候为了尽快让食品冷下来,刚出炉的食品直接就放入冷藏柜,这种做法不仅会消耗非常多的电能,还可能造成食物的变质。对于高温食品应该先等待食物冷却到常温后再放......查看更多
开店做生意,都想节省成本,减少开支,所以很多人喜欢买二手的设备。对于没有技术含量的设备,既可以满足需求,又可以节省开支,买二手产品确实是非常好的选择,但是对于有科技含量的冷藏展示柜,除非自己对冷藏展示柜很懂行,否则还是需要谨慎购买。冷藏展示柜有技术门槛,不仅涉及到制冷技术,还涉及到保温发泡技术,任何一个环节有问题,都有可能影响冷藏展示柜的正常使用。优凯冷柜提醒您,二手冷藏展示柜风险高,购买需......查看更多
用户在使用冷藏展示柜的时候,有时候会发现引起跳闸断电,这是什么原因呢?冷藏展示柜引起跳闸,有可能是漏电的原因,也有可能是用电功率超负荷。下面分别说说冷藏展示柜引起跳闸怎么处理。1、冷藏展示柜的温控器漏电冷藏展示柜的温控器漏电景象首要表现为:用手去接触冷藏展示柜的柜体时会有一些麻电感,但是压缩机正常运转且柜内的温度都很正常。这是因为一般的温控器都是安装在冷藏展示柜的内壁上的,冷藏展示柜柜内的温......查看更多
大家都知道,普通冷藏展示柜只可以抑制细菌生长速度,不能完全杀死细菌。那么,抗菌冷藏展示柜可以杀死细菌吗?下面优凯冷柜带你了解抗菌冷藏展示柜。 所谓得抗菌冷藏展示柜,是在抗菌冷藏展示柜中添加了抗菌剂,可以在一定时间内(国际上通行的检验标准为24小时接触)把沾污在塑料表面的微生物杀死或抑制其繁殖,保持塑料表面清洁,阻止其成为二次污染的传播源,这些微生物包括各种细菌、真菌、酵母菌、藻类,甚至某些病......查看更多
冷库制冷管安装前需要彻底清除管道内、外壁的铁锈与污物,并保持内壁干燥,管子外壁除污除锈后应刷防锈漆。接下来给大家介绍几种冷库管道除污技巧。一、冷库管道人工除污  使用钢丝刷子在冷库管道内部往复拖拉,直到将管内污物以及铁锈等消除后,再用干净白布擦净,然后以干燥的压缩空气吹至管口处喷出的空气在白纸上无污物时方为合格。最后还必须采取妥善的防潮措施,将冷库管道封存待安装时启用。但这种方法劳动强度大、......查看更多
冷藏展示柜启动有很多情况,有的是达到温控温度,?;菹?;有的是断电?;?;还有的是故障?;?。达到温控温度?;钦5氖〉绻δ?,不用管;故障?;枰?;对于断电?;?,需要注意,因为冷藏展示柜不可以频繁通电启动。启动冷藏展示柜运行后,如果断电?;?,需要间隔4分钟以上才能通电重启,否则,有可能会烧毁压缩机电机。有关冷藏展示柜标准并未规定每小时开?;问?一般认为每小时开?;?—......查看更多
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